Contexte & Objectifs
Notre client est un groupe de grande distribution présent notamment en Belgique et au Luxembourg
Dans un contexte où le retail food connait une croissance de la part de marché de la Proximité et du e-commerce, certaines enseignes de notre client sont en situation de retournement après plusieurs exercices déficitaires.
Dans ce contexte, le directeur supply chain en transition avait pour mission de redéfinir les infrastructures de Flux au service du Commerce (Supply-Chain et SI)
Approche méthodologique
- Compréhension des ambitions des enseignes et identification des écarts entre les ambitions et l’exécution au quotidien.
- Audit de la supply-Chain (Flux, datas, marchandises)
- Proposition de plan d’actions correctifs court-terme
- Proposition de plan de refonte stratégique
Résultats
- Séparation de la supply chain Belgique et Luxembourg, et refonte de la Supply chain Belgique
- Proposition d’une stratégie de collaboration avec la supply chain d’une autre filiale Retail du même groupe. Cette stratégie, rejetée dans un premier temps, a été finalement mise en œuvre sur un périmètre plus important